酱油排骨

酱油排骨

材料有排骨，黑酱油，蚝油，酒，鸡精粉，糖，
麻油，白醋，半碗水，腌上2个小时。
将蒜，姜，辣椒干用少许油爆香后，加入腌好的
排骨，炒一下下，盖上锅盖，用最小的火焖
至排骨变软，再用大火收干一点汁，
盛盘，享用。。
（直接在锅里煮）

食譜源自這裡